答：设备本身就具有测试聚合物流变性能（工作原理）：挤出毛细管流变仪有不同口径和长径比的口模，螺杆挤出使聚合物以设定恒定的流速通过毛细管，通过测试特定的两个测压力点之间产生的压力降，在这种条件下，通过软件计算具有牛顿流变特性的聚合物熔体的剪切应力和剪切速率。
挤出毛细管流变仪曲线
该设备的操作步骤：
注：在测试之前，需检查所有的测试参数是否正确设置或显示。
（1）打开电源、气源等开关；
（2）设定各模块加热区工艺温度并启动加热：当机筒、模头及压辊的温度达到设定值并稳定一段时间（约20~30min）后，才可以启动螺杆挤出机电机；
（3）第一次开始启动之前，需确定电机转向是否正确。确定电机转向的方法是：拉开料斗，点动或低速运转单螺杆挤出机驱动电机，从进料口观察螺杆转向，从螺杆尾部向螺杆头部看过去时，螺杆的正确转向应该是逆时针旋转，否则需要将电源接头的任意两相电线对换；
（4）确定正确的螺杆转向后，再以较低转速进行短时间运转，以确定是否所有零件已经正确安装；
注：如果在运行中发现不正常现象如异常声响等，必须立即停机检查，直至查明原因并排除后方可继续试机。
（5）重新启动螺杆挤出单元，并将测试物料倒入料斗；
注：建议在开始时设置较低的转速，如10~15rpm，直至熔体被挤出模头后，即可将螺杆转速提高。
（6）调整螺杆转速，按照后述毛细管挤出测试软件部件操作。
停机过程如下：
（1）加入洗机料将测试物料*排出后，停止螺杆转动；
（2）清空料斗：用盒子或袋子接在下料管下面，然后旋开料斗的紧定螺丝后，把料斗拉到下料管正上方，直到料斗内剩余的物料*排出为止；
（3）将毛细管模头及相关组件清理干净；
（4）关闭电源、气源等开关。
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